幼儿发展与健康管理（儿童营养与健康方向）（非师范类）

【培养目标】：培养具有良好的人文素养和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展能力；具有扎实的生理学、营养学和健康管理的基础知识，掌握学前教育基本原理和技能，能胜任幼儿园保教、托幼机构、各级各类学校及社区的营养指导与健康管理工作，具备婴幼儿食品制作能力。

【主干课程】：幼儿保健与护理、婴幼儿营养与保育、幼儿行为观察与评估、儿童营养管理、幼儿健康管理、儿童食品安全。

【就业方向】：毕业后能面向幼儿园、各种托幼机构并能进行自主创业等复合型技能人才。