管理学院

管理学院设有工商企业管理、物流管理、连锁经营管理、旅游管理、酒店管理、食品营养与检测(公共营养方向）专业，建有ERP模拟沙盘实训室、物流仓储综合实训室、物流信息化实训室、模拟连锁超市实训室、前厅客房实训室、餐饮实训室、食品营养与检测实训室。

该院多次在全国大学生创业设计与沙盘模拟经营大赛中取得一等奖、二等奖等优异成绩，在河北省高职院校物流技能大赛中获得三等奖。

工商管理专业

培养目标：1、职业经理人方向: 培养熟悉企业运作流程，能够进行利润分析和评价，使企业获得最大经济效益，具备一定职业素质和职业能力的高素质复合型人才。2、人力资源管理方向：培养具有较高的人际沟通、组织协调及指导的基本能力。掌握人力资源管理的内容、程序和方法，能胜任企业人力资源的招聘、培训、绩效与薪酬管理的实用型管理人才。3、商务管理方向：以培养中层、基层管理人才为主，毕业生能够作为业务主管、部门经理等职位的后备人才，符合社会对综合型战略管理人才和适应团队工作的新型操作层管理人才需求的特点。4、财务管理方向：培养具备管理、经济、法律和理财等知识和能力，能在工商、金融企业、事业单位及政府部门从事会计、财务管理或其它经济管理工作。

就业方向：从事工业、商业企业、外资企业、政府部门、服务行业等的中层、基层管理，营销、财务及人力资源管理等中级岗位。

物流管理专业

培养目标：培养学生掌握物流企业的经营与管理、物流法规、物流服务市场营销、仓储管理与配送以及物流信息管理的技能与技巧；培养学生具备从事物流管理的能力、具备物流企业和企业物流管理部门的基层服务管理能力。

就业方向：面向工商企业、物流企业、运输仓储服务企业，从事物流系统筹划、运作、管理等第一线的管理工作。

食品营养与检测（公告营养方向）专业

培养目标：培养掌握食品质量安全检验检测、营养指导的基本知识和综合职业能力，从事食品产业链生产经营相关环节食品检验、质量安全管理、营养指导与管理等第一线工作的高端技能型专门人才。

就业方向：学生毕业后可从事食品检验工程师、高级烘焙、中级公共营养师等工作，能充分胜任食品产业链质量控制与安全管理、食品检验、公共营养服务与管理等相关岗位。

连锁经营管理专业

培养目标：培养具备商业连锁企业经营管理的基础理论和专业知识，掌握连锁门店运营管理、商品陈列、销售管理、商品采购、物流管理等相关技能，成为能在连锁企业门店从事人员、商品、业务等现场管理，适应国际化商业连锁企业一线所需的技术性、应用型人才。

就业方向：从事连锁经营企业的店长、业务主管、柜组长、核算、收银、理货、配送等各岗位工作，并且可以自行创业。

酒店管理专业

培养目标：培养具有现代酒店管理理论知识和专业技能,能胜任酒店、宾馆、度假村、餐饮业一线管理岗位需要的高素质技能型人才。 

就业方向：能充分胜任高星级商务酒店、高级度假酒店、高档餐饮连锁、会议中心、豪华游轮、高级会所等服务类岗位。

旅游管理专业

培养目标：旅游管理专业以强化学生人文素质、专业技能和实践应用能力为人才培养特色，培养高级酒店主管、领班等岗位人才；培养具有较强导游、计调、外联等业务能力的旅行社职业经理等管理人员；培养满足会展需要的会展人员。

就业方向：从事旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游酒店、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理工作。

·《现代物流管理》课程被河北省教育厅评定为2011年度河北省高等学校省精品课程。本课程是物流管理专业的专业课，对学生专业技能的学习和就业能 力的提高有着重要的作用。其主要模块包括：物流基本业务管理、配送与配送中心管理、物流信息技术应用、企业物流管理、物流企业管理、国际物流、物流成本和质量管理等。通过本课程的学习，学生具备了现代物流理念、懂得现代物流基本理论、熟练掌握现代物流技术和方法，具有解决一定物流实际问题的能力。