食品检验检测技术

一、培养目标
食品检验检测技术专业于2021年4月备案，9月开始招生，依托长白山域内矿泉水生产企业，培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品检验分析理论和方法等基本知识，熟练使用各种食品分析检验仪器设备，具备完成食品企业常规检验项目的检测等能力，从事食品、饮用水分析检验和质量安全管理等工作的高素质技术技能人才。
二、校企合作
本专业与长白山区域20余家矿泉水生产企业签订校企合作协议，其中与恒大长白山矿泉水股份有限公司、农夫山泉（靖宇）股份有限公司、吉林森工泉阳泉矿泉水有限公司确定为订单班的人才培养模式，除在人才培养方面进行合作外，加强与企业在科研、产品营销等方面进行合作。
三、就业岗位
水质分析检验、水质安全监督管理、品质控制等。
四、就业保障
学生完成人才培养方案中规定的课程，经用人单位考核合格后，可到恒大长白山有限公司、吉林森工泉阳泉有限公司、农夫山泉吉林长白山有限公司等10余家知名水企就业。