医学营养专业

培养目标

本专业旨在培养适应社会主义市场经济需要，基础扎实、实践能力强、综合素质高，具有良好的人文精神和职业素质，掌握临床营养实际操作能力、疾病筛查、社区疾病管理、营养调查、食品安全与检测等专业技能，能胜任临床营养、社区营养教育及管理、食品检验及康复疗养等医学营养相关技术岗位的高素质技术技能人才。

主干课程

医用化学、微生物与免疫学、正常人体结构、生物化学、营养学导论、病理学、营养配餐与设计、食品分析与检验、临床营养学、健康评估、运动营养学、食品卫生与安全、社区健康服务、临床医学概论、功能性食品学、中医养生学、康复心理学、食品营销学等。

师资队伍

我院现有相关专业教师10人，硕士及以上学历占80%以上， “双师型”教师比例达到90%以上。近年来，相关专业教师共发表论文18篇，以第一作者发表论文14篇，完成潍坊市社科联课题1项，诸城市教科所课题2项。

实习实训图片

就业方向

本专业毕业生可在社区卫生服务中心、母婴护理中心、健康管理机构、医院营养科、学校、幼托机构、敬老院、宾馆、餐饮业、运动健身中心、保健品和食品生产企业等工作单位，从事社区营养教育及管理、康复疗养、临床营养、卫生监督、餐饮管理、食品质量分析、食品营销等相关技术工作。