情暖校园，烹饪与营养学院举办快乐烹之点心制作活动

广艺网讯 金秋十月，举国欢腾。为弘扬中国优秀传统饮食文化，丰富国庆假期留校学生的校园文化生活，营造热爱劳动、团结互助的良好氛围，10月6日上午，学校烹饪与营养学院在白云校区实训室为国庆假期留校学生举办了一场点心制作活动。本次活动由烹饪与营养学院张江书记、张文贤副院长统筹组织，由龙艳丽、江湛坤、凌志远、易丽娟四位专业老师做现场指导。学校党委书记吴佳联亲临现场，参与了活动。

活动现场，吴佳联书记与同学们一起制作奶酥曲奇、纸杯蛋糕、酥皮菠萝包、鸡蛋挞、三色馒头卷等点心作品，还亲自带来了四川风干腊肠、甘肃羊腱子肉、潮汕牛肉丸等各地特色美食与同学们进行分享。她声情并茂地给同学们讲授了中国优秀传统饮食文化知识。师生们积极互动，现场氛围热烈。同学们表示，听了吴书记的讲授，大大增强了文化自信和民族自豪感。

本次活动暖心、贴心又走心。师生参与积极性非常高，现场气氛热烈活跃。活动一方面促进了老师与学生之间的交流，让同学们更加了解学校，融入学校；另一方面同学们开心品尝自己的劳动果实，深切感受到了“自己动手，丰衣足食”的乐趣，进一步激发了对中国优秀传统饮食文化的学习兴趣。

吴佳联书记与同学们一起制作点心，分享中国优秀传统饮食文化

专业老师现场指导学生制作点心

师生烹制的点心及菜肴作品图

文/烹饪与营养学院易丽娟；图/龙艳丽；编辑/组织宣传统战部